2025.08.17

食記｜【龍鱗拉麵士林店】－平價高質感，免費加麵超滿足

位於士林區文林路上的「龍鱗拉麵士林店」是當地新興的人氣拉麵餐廳，距離捷運劍潭站走路約5至8分鐘，交通方便。店內空間採用簡約現代風格，黑色系基調配上帶有工業元素的磚牆，搭配柔和燈光，營造出冷靜又不失溫暖的氛圍，非常適合想找個地方靜心吃碗拉麵的饕客。

龍鱗拉麵士林店－店內環境
龍鱗拉麵士林店－餐點介紹
龍鱗拉麵士林店－店家資訊

龍鱗拉麵士林店－店內環境

整體採取的工業風風格非常有fu，就整體裝潢、用餐環境來看非常優秀，且每個位置都有置物籃，適合各位小姐妹們放包！貼心部份給過！

我覺得最讓我驚豔的大概是燈效的部分，每個座位皆會有獨立頂燈，照在黑色的桌子上格外有氛圍感，也非常適合喜歡讓手機先吃食物的各位大大XD

龍鱗拉麵士林店－餐點介紹

店裡的拉麵種類多樣，從濃郁的豚骨拉麵到其他口味應有盡有，麵條能選擇喜歡的粗細，讓人可以享受到不同口感的樂趣。配料豐富，像是洋蔥、筍乾、蔥花和海苔都讓整碗麵味道更加層次分明。特別的是，吃不飽還可以免費加麵或白飯，連湯頭也可以續加，讓人覺得很貼心又實惠。

松露雲雞白湯拉麵

我這次點的事非常特色的松露雲雞白湯拉麵！
這碗拉麵端上桌時，最吸睛的就是濃稠又帶有金黃色澤的雞白湯，視覺就讓人食慾大開。一大球松露醬拌入湯底，松露的香氣與雞湯的濃郁交織，入口後松露風味濃烈但與雞湯融合得非常和諧，還帶有絲絲奶油和柚子的尾韻。細麵充分吸附了高湯精華，每一口都很有滋味。配料上，叉燒雞腿肉非常軟嫩、炙燒過後香氣更迷人，還有鮭魚卵、干貝和溏心蛋，多重口感層次，讓人感受豐富又不膩口。洋蔥帶來微微辛甜感，讓湯頭更加鮮明.

豚骨肉盛拉麵

豚骨肉盛拉麵以乳白色的豚骨湯頭為基調，喝起來溫潤濃郁，帶出大骨與魚介的鹹香，沒有厚重的膩口感。這一款最大的亮點就是滿滿三種肉品：豬梅花叉燒肉柔嫩多汁且油脂有層次，舒肥雞胸肉滑嫩清爽，炙燒雞腿肉則厚實飽滿又香氣十足。細麵彈牙，吸附湯汁後非常夠味。整碗肉量十足，非常適合愛吃肉的朋友。加上經典的洋蔥、蔥花、筍干、海苔與溏心蛋，湯頭與配料相輔相成，吃完既滿足又有層次感！